4. Les inégalités face à l'alcool
Tout le monde ne réagit pas de la même manière face à l'alcool : les femmes supportent moins bien l'alcool que les hommes. En effet, pour une même quantité d'alcool consommée, l'alcoolémie sera plus importante chez la femme que chez l'homme. Cela est dû au fait que chez la femme, les tissus adipeux sont plus importants et la masse musculaire moins importants par rapport à l'homme. De plus, les femmes possèdent moins d'enzymes qui permettent de métaboliser l'alcool : l'élimination sera donc plus lente.
Il existe également des différences liées à l'âge :
les jeunes supportent moins bien l'alcool que les adultes. Ils ont bien sûr un
poids inférieur à celui des adultes, mais leur cerveau et leurs organes ne sont
pas complètement développés jusqu'à l'âge de 20-25 ans. Les adolescents sont donc
davantage exposés aux dangers de l'alcool.
De plus, jusqu'à 25ans, un individu a plus de chance de devenir dépendant à l'alcool car son cerveau est en plein développement. Plus un adolescent commence à boire jeune, plus il risque de développer plus tard une alcoolodépendance.